Voorproefje Atelier Feddan in Oosterwold

Volgend jaar vestigen Naima Zemmouri en Jalil Bekkour zich met hun twee kinderen in Oosterwold, in Fase-2 van Buitenplaats Oosterwold. Naima is bedrijfsjuriste in Amsterdam en gespecialiseerd in contractenrecht. Jalil is een creatief meesterkok. In Amsterdam voert hij Atelier Feddan, een restaurant-in-een-restaurant op topniveau. Bijzonderheid: je ziet hoe Jalil de hoofdzakelijk Moorse gerechten voorbereid – voor maximaal twaalf personen. Met authentieke smaken en traditionele ingredi├źnten op allerhoogste klasse. In Oosterwold starten zij ‘Farm to Chef’s Table’. Met een klein gezelschap mochten we alvast – nu nog op locatie in Oosterwold – de eerste editie meemaken. Zeven voortreffelijke en verrassende gangen. Met twee woorden ‘buitengewoon’ en ‘geweldig’. Medio volgend jaar organiseert Atelier Feddan meerdere avonden in de week ‘Farm to Chef’s Table’ in Oosterwold. We houden u op de hoogte. Meer informatie: www.atelierfeddan.com.